考研參考書包含了考試的方向和內容，對于準備考研的同學來說非常重要，可以為備考提供復習范圍。目前，2024河南農(nóng)業(yè)大學338生物化學考研參考書目暫時還沒有公布，為了方便各位同學查詢相關信息，高頓小編特地給大家整理了2023河南農(nóng)業(yè)大學338生物化學考研參考書目的詳細內容，還不知道該科目復習參考書的同學趕緊來看看吧！
河南農(nóng)業(yè)大學338生物化學考研參考書一覽
　　一、學校介紹
　　河南農(nóng)業(yè)大學研究生教育始于1962年，是河南省最早培養(yǎng)研究生的高校。1981年成為全國首批碩士學位授權單位，1998年成為博士學位授權單位，2000年在河南高校率先獲得一級學科博士學位授予權。自1978年恢復研究生教育以來，河南農(nóng)業(yè)大學學位與研究生教育在規(guī)模、質量、效益等各方面都得到了迅速發(fā)展，目前，已成為集全日制博士、學術學位碩士和專業(yè)學位碩士等多種層次為一體的高層次人才培養(yǎng)基地。建校百年來，河南農(nóng)業(yè)大學已為國家培養(yǎng)了近萬名博士、碩士研究生，為經(jīng)濟和社會發(fā)展作出了重要貢獻。
　　二、生物化學考研參考書
　　劉衛(wèi)群、郭紅祥主編，生物化學（第二版），北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2020
　　三、考試內容
　　1、蛋白質化學
　　內容：蛋白質的分類及其生物學功能；蛋白質構件氨基酸；蛋白質的結構；蛋白質結構與功能的關系；蛋白質的理化性質；蛋白質分離純化的方法和原理。
　　要求：了解蛋白質的分類及其生物學功能，熟記20種常見氨基酸的三字縮寫符號、分類、理化性質等，掌握蛋白質的結構特點及其理化性質、利用蛋白質物理化學性質進行分離和純化的方法和原理，理解蛋白質結構與功能的關系。
　　2、核酸化學
　　內容：核酸的分類及其生物學功能；DNA的分子結構；RNA的結構與功能；核酸的理化性質；核酸的研究方法。
　　要求：了解核酸的分類、分布及其生物學功能，掌握DNA的一級、二級結構的特點以及mRNA、tRNA的結構特點與功能，熟練描述核酸的理化性質，理解核酸變性、復性與分子雜交的原理及其應用。
　　3、酶
　　內容：酶的化學本質、組成和特點；酶的分類與命名；酶的作用機制與酶活力測定；影響酶促反應的相關因素；調節(jié)酶；維生素和輔酶。
　　要求：了解酶的概念、化學本質、命名、分類及其應用，理解酶的結構及其作用機制，掌握酶的特點、影響酶促反應的因素及其動力學特點（促反應動力學方程、米氏常數(shù)的生物學意義等）、別構效應對酶的活性調節(jié)、同工酶和酶原激活，熟悉維生素的分類、維生素與輔酶的關系、各種水溶性維生素在體內的活性形式及其功能。
　　4、糖和糖類代謝
　　內容：單糖的結構；重要雙糖和多糖的結構；糖酵解；檸檬酸循環(huán)(三羧酸循環(huán))；葡萄糖異生作用；磷酸戊糖途徑；雙糖和多糖的分解和合成代謝。
　　要求：了解重要單糖、雙糖、多糖的結構及其合成與分解過程，掌握糖酵解與三羧酸循環(huán)的反應歷程、化學計量、調控及生物學意義，理解磷酸戊糖途徑的主要反應階段與生物學意義、糖異生途徑與糖酵解的關系。
　　5、生物氧化與氧化磷酸化
　　內容：生物氧化的概念、意義與特點；呼吸鏈的組成和電子傳遞的順序；ATP合酶的結構與作用機制；氧化磷酸化的概念及作用機制。
　　要求：了解生物氧化的概念和特點，掌握呼吸鏈的概念、組成和電子傳遞方向；理解氧化磷酸化的作用機制、FADH2和NADH兩個呼吸鏈產(chǎn)生不同ATP數(shù)量的原因。
　　6、脂及脂類代謝
　　內容：脂類的分類和功能；脂肪的酶促降解；甘油的降解與轉化；脂肪酸的氧化分解；乙醛酸循環(huán)；飽和脂肪酸的從頭合成進程；三酰甘油的生物合成。
　　要求：了解甘油的降解與轉化、乙醛酸循環(huán)的關鍵酶及其生物學意義，掌握脂肪酸β氧化過程、飽和脂肪酸徹底氧化分解能量計算、脂肪酸從頭合成過程，理解脂肪酸從頭合成過程與脂肪酸β氧化逆過程的關系。
　　7、含氮化合物代謝
　　內容：蛋白質分解代謝；氨基酸的分解與轉化；氨基酸的生物合成；核酸的分解代謝；核苷酸的合成代謝。
　　要求：了解蛋白質的降解體系、核苷酸的合成與分解，掌握氨基酸脫氨基、脫羧基以及C骨架的去向，掌握生酮和生糖氨基酸、氨的同化，掌握核酸的酶促降解、核酸酶的分類。
　　8、核酸的生物合成
　　內容：DNA的生物合成；RNA的生物合成；RNA的轉錄后加工。
　　要求：理解中心法則，掌握DNA的復制特點、原核生物DNA復制與RNA轉錄的過程、相關酶與蛋白的功能；了解逆轉錄過程、RNA轉錄后的加工過程。
　　9、蛋白質的生物合成
　　內容：蛋白質生物合成體系的主要成分；原核生物蛋白質的生物合成過程。
　　要求：掌握遺傳密碼的特點、蛋白質生物合成體系、原核生物蛋白質合成過程。
　　10、代謝調節(jié)
　　內容：糖、脂肪、蛋白、核酸代謝的相互關系；原核生物基因表達調控。
　　要求：理解主要生物大分子代謝之間的關系，掌握操縱子的概念、乳糖操縱子調控機制。
　　以上內容來源：河南農(nóng)業(yè)大學研究生院。
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